segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

Salame de Chocolate


INGREDIENTES
200 gr bolacha Maria
40 gr açucar
3 ou 4 gemas (conforme os ovos M ou L)
100 gr manteiga ou margarina
125 gr chocolate culinária (ou um pacote de chocolate em pó + 2 colheres de sopa de cacau em pó )

PREPARAÇÃO
Triture a bolacha 10 seg/colher inversa/ Vel 4 Retire e reserve Deite no copo todos os ingredientes, excepto a bolacha e programe 4 min/ 70º / Vel 1 Junte a bolacha reservada e programe 10 seg / Vel 3 Deite tudo num saco de plastico (daqueles de congelar, próprio para alimentos) e forme um rolo. Leve ao frigorifico para arrefecer. Quando estiver com uma consistencia mais firme, retire do saco plástico e envolva em papel de alumínio.

Nota: se quiser pode acrescentar amêndoas. 

Sem comentários: