Entrecosto no Churrasco

INGREDIENTES

1 kg de entrecosto
1 cebola

Mostarda em pó

Paprika

Malagueta

Cominhos

Oregãos

Açúcar mascavado

Azeite

PREPARAÇÃO

Coloque a cabola partida finamente, a mostarda, a paprika, a malagueta, os cominhos, os óregãos e o açúcar mascavado bem misturados, dentro de uma tigela. Junte um fio de azeite. Coloque película aderente por cima e reserve de um dia para o outro no frigorífico.
Coloque o entrecosto num tabuleiro grande, raso e não metálico. Misture azeite com o molho anterior e depois unte o entrecosto com a mistura. Tape e deixe marinar durante 1 hora no frigorifico.
Comece a grelhar a carne e sirva.