Bacalhau com Broa de Milho e Espinafres

INGREDIENTES

- 3 Lombos de Bacalhau

- 1 Broa de Milho Branca ou Amarela

- 1 molho de espinafres

- Azeite

- Cebola

- Alho

- 1 Ovo Cozido

MODO TRADICIONAL

Cozer o bacalhau e o ovo cozido num tacho e os espinafres noutro tacho à parte. Fazer um refogado com uma cebola, bastante azeite e dentes de alho. Depois do bacalhau e do ovo cozidos, desfie o bacalhau e com um garfo desfaça o ovo. Colocar este preparado todo no refogado, juntamente com os espinafres já cozidos, deixe durante 10 minutos.

Entretanto, desfaça a broa de milho. Metade do que fizer, junte ao preparado e mexa durante 1 minuto.
Depois de tirar do lume, coloque a restante broa de milho.

MODO BIMBY

Cozer o bacalhau e o ovo cozido num tacho e os espinafres 20 minutos, varoma, velocidade 5. Depois de limpar o copo, coloque a broa de milho no copo, na velocidade 5 e dê 3 toques de turbo. Reserve. No copo colocar uma cebola e dentes de alho, colocar 10 segundos, velocidade 5. Depois coloque o azeite, e programe para 5 minutos, velocidade colher, 100 graus. Depois do bacalhau e do ovo cozidos, desfie o bacalhau e com um garfo desfaça o ovo. Colocar este preparado todo no copo, juntamente com os espinafres já cozidos, programe para 10 minutos, velocidade colher, colher inversa, 100 graus  .

Metade do que tiver da broa de milho, coloque dentro do copo e deixe mais 2 minutos, na mesma velocidade.
Depois de tirar do copo, coloque a restante broa de milho.