domingo, 29 de maio de 2011

Sandes de Delícias do Mar


Ingredientes:
150 g de delícias do mar
5 ovos
2 baguetes frescas
4 folhas de alface
1 tomate
1 cenoura ralada
5 colheres de sopa de maionese

Preparação:
1.Coza o ovos em água temperada com sal (são 15 minutos assim que a água começa a ferver).
2.Enquanto os ovos cozem, corte o tomate às rodelas, rale a cenoura e lave as folhas de alface.
3.Coloque as baguetes no forno a 200ºC durante uns 15 minutos (ou até ficarem douradinhas).
4.Enquanto as baguetes estão no forno faça a pasta: descasque e corte 3 ovos em pedacinhos muito pequenos. Faça o mesmo com a delícias do mar. Junte tudo numa tigela e adicione a maionese. Mexa tudo muito bem.
5.Por fim, vamos abrir as baguetes, rechear com a pasta de delícias do mar, cenoura ralada, o tomate às rodelas, as folhas de alface e os restantes ovos cortados às rodelas.

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