Massa Brisé

Ingredientes:
200gr de margarina
500gr de farinha de trigo
3 gemas
1 colher de café de sal

Preparação:
Peneire a farinha de trigo com o sal e coloque em uma tijela, misture com a margarina e duas gemas de ovos. Até que esta massa solte das mãos sem deixar farinha ou gordura. Para dar a cor dourada ao assar pincele a tampa da empada ou torta com a outra gema que sobrou.

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