Bolo de Bolacha III
Ingredientes:
400 ml de natas (2 pacotes)
370 g de leite condensado (1 lata)
2 folhas de gelatina (usei 3)
Café e bolacha Maria q.b.
Preparação:
Cozer a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos. Reservar. (Só abrir a lata depois de fria)
Numa taça colocar as folhas de gelatina e um pouco de água.
Bater
as natas com o leite condensado até engrossar e aumentar de volume.
Derreter a gelatina no microondas e adicionar ao preparado
anterior.Envolver bem.
Num
prato, colocar o aro da forma de fundo amovível e no fundo colocar as
bolachas molhadas no café. Cobrir com o creme e ir alternando até este
acabar. Levar ao frigorífico durante umas horas. Antes de servir
polvilhar com bolacha Maria picada.
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bjs