Arroz de Legumes

Ingredientes:
Arroz Agulha
Cebola
Margarina
Azeite
Água Quente
Milho
Ervilhas

Preparação:
No tacho colocar a cebola picada, com um pouco de margarina e azeite. Quando o refogado tiver feito colocar o arroz, as ervilhas e o milho e ir mexendo. Colocar a água quente passado um minuto. Deixar cozer, colocar o sal. Assim que tiver cozido, fechar o tacho e esperar cerca de 5 minutos.

Em vez de milho e ervilhas, também se pode usar macedónia de legumes.