Queques de Mascarpone e Granulado de Chocolate
INGREDIENTES serve para 22 queques - 5 ovos - 200g açúcar - 250g Mascarpone (1 embalagem) - 150g Óleo (usei óleo de girassol) - 250g farinha Branca de Neve - 1 c. chá de fermento em pó - 60g granulado de chocolate PREPARAÇÃO Modo Tradicional 1. Colocar numa tigela os ovos e o açúcar e bater com a batedeira até duplicarem de tamanho. 2. Colocar o queijo Mascarpone e óleo. Bater até ficar bem misturado. 3. Juntar delicadamente a farinha, o fermento e o granulado de chocolate. 4. Distribuir a massa em forminhas de papel (previamente colocadas em formas de alumínio ou silicone) e levar ao forno a 200°, durante 20 a 25min. Modo Bimby 1. No copo, com a borboleta, colocar os ovos e o açúcar e bater 3min/temp.37°/vel.3. 2. Adicionar o queijo Mascarpone e o óleo e volte a programar mais 3min/temp.37°/vel.3. 3. Por último adicione a farinha, o fermento e o granulado de chocolate e programe 10seg/vel.3. 4. Distribuir a massa em forminhas de papel (previamente colocadas em formas de alumínio ou si
