Bolo de Bolacha II

Ingredientes:
2 pacotes de bolachas
150 gramas de margarina
150 gramas de açucar
1 Ovo
Café
Água


Preparação:

Bater a margarina com o açucar e o ovo. Aquecer o café com a água. 

Numa travessa de bolo, colocar uma camada do creme, colocar as bolachas embebidas em café quente, até fazer uma série de camadas. Em cima, colocar bolacha ralada.

Outra receita I
Outra receita III

Jardineira de Carne

Ingredientes:
Carne de Vaca partida aos cubos
Chouriço
Pimenta Branca
Azeite
Alho
Cebola
Banha de Porco
Vaqueiro
Salsa
Sal
Tomate Maduro ou Polpa de Tomate
Vinho Branco
Água
Cenouras
Batatas
Feijão Verde
Ervilhas

Preparação:

Uma horas antes temperar a carne com o chouriço partido às fatias, o vinho branco, a pimenta branca e o sal. 

Num tacho ou numa panela de pressão colocar a cebola picada, os alhos, o azeite, a polpa de tomate (ou o tomate maduro) a margarina e a banha. Deixar tudo refogar. Depois de tudo refogado colocar a carne e a salsa. Fechar para ganhar gosto. Quando a carne já tiver alguma cor, colocar os vegetais todos partidos e as ervilhas dentro do tacho. Colocar a água, para a quantia necessária para fazer o molho. 

Deixar tudo cozer e servir a gosto.

Sopa Sem Batata

Ingredientes:
1 Courgette
1 Beringela
350 gramas de Abobora
10 Cenouras
1 Alho Francês
1 Nabo
Azeite
Água
Sal
Cebola


Preparação:

Num tacho colocar água e azeite. Dentro de uma saladeira colocar a abobora partida aos cubos, as cenouras partidas aos cubos, o alho francês partido em tiras, a berigela partida, o nabo, a courgette, partida com casca (tira-se apenas a parte de cima, e de baixo) e a cebola. Colocar tudo dentro do tacho.

Depois a parte, colocar 3 cenouras descascadas cortadas em rodelas e algo para acompanhar a sopa como feijão verde, espinagres, agriões, couve ou aquilo que mais gostarem e que tiverem mais à mão.

Ir vendo a sopa, quando estiver suficientemente cozida, passar com a varinha mágica. Deitar de seguida as cenouras às rodelas e o vegetal que prefiram. Ir confirmando o sal até estar pronta.

Comprar sem gastar muito

Mandarem o homem às compras, com a vossa lista. Ao estarmos a fazer a lista só nos lembramos do essencial. Quando vamos às compras, compramos o essencial (às vezes) e as outras coisas. É o melhor. Por hipótese, mandem vir pela internet. Também é bom e poupam-se uns valentes trocos. 

No caso de quererem mesmo ir as compras, levantem o minimo para aquilo que precisam e deixem o cartão em casa.

Prolongar a Roupa no tempo

- Lavar sempre a roupa virada ao contrário;

- Fazer uma máquina de roupa de cor, de roupa branca, de lençois com roupa interior e outra de gangas;

- Pendurar com a parte da etiqueta, virada para o Sol;

- Passar a ferro a roupa virada ao contrário;

- Usar líxivia para roupas de cor;

- Não usar vapor em malhas.

Vão ver várias coisas: a qualidade da roupa mantem-se durante muito mais tempo, a cor mantem-se durante imenso tempo.

E sim, eu sei que dá uma trabalheira do caraças, mas se forem a ver passados uns meses a conta bancária agradece, e muitoooo.

Should Have da Cozinha

Existem pequenas coisas que sempre tenho em casa, aqui vai a lista e o para quê é usado:

- Pimenta Negra, para assados e carne estufada;
- Pimenta Branca, para grelhados;
- Óregãos, para saladas e/ou para massas;
- Ervas de Provence, para assados e carne estufada;
- Margarina, para assados, fritos e afins;
- Tomates Maduros, para estufados;
- Banha de Porco, para assados e carnes estufadas;
- Becel Liquida, para fritos, mais saúdavel e com o mesmo sabor;
- Noz Moscada, para o Púre de Batata;
- Cebolas, Coentros, Salsa, Alhos e Louro.

Cookies de Chocolate Com Pepitas

 

Ingredientes para 60 bolachas: 

250 g de farinha 

150 g de Maizena 

1 colher de chá de fermento em pó 

30 g de chocolate em pó 

1 colher de café de sal 

250 g de Margarina 

1 ovo 

80 g de pepitas de chocolate 

Preparação: 

Deite a farinha, a Maizena, o fermento, o chocolate em pó e o sal num robô de cozinha e ligue o botão intermitente para misturar os ingredientes. Junte a margarina, que deve estar bem fria, cortada em pedaços e pressione rapidamente e várias vezes o mesmo botão, até a mistura ter o aspecto de areia. Adicione o ovo e ligue o robô até todos os ingredientes começarem a ligar. Mude a massa para a bancada de trabalho previamente polvilhada com farinha, adicione as pepitas de chocolate e trabalhe com as mão até conseguir moldar a massa em bola. Embrulhe em película aderente e deixe descansar durante cerca de 20 minutos.Ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Molde a massa em rolinhos, corte em pedaços do mesmo tamanho e molde em bolinhas do tamanho de nozes. Coloque as bolinhas sobre tabuleiros de forno forrados com papel vegetal e achate-as ligeiramente com as costas de uma colher. Leve ao forno durante cerca de 12 minutos. Depois de cozidas, retire as bolachas dos tabuleiros, deixe arrefecer e guarde em frascos ou caixas que vedem hermeticamente.